I dom flesta fall är det trevligt att ha rätt men inte när man anar en förkylning! I går så kände jag att det var en på gång och mycket riktigt idag kom den! Usch usch inget kul ! Fick dock lite trevligt besök av vännen C och hennes lille son och vännen LS som vågade komma. Var skönt att få lite sällskap så man inte bara ligger i soffan för det blir ju inte förkylningen bättre av.

Var hyfsat pigg imorse så då passade jag på att prova några nya recept, blev Kladdkakemuffins med smak av vaniljchoklad, så himla goda!  Gjorde också  frukostscones ifrån Leila Lindholms bok "A piece of cake". Jag bytte ut mandelspånen mot linfrö och hade i halva mängden vetemjölspecial. Inga bilder idag heller tyvärr då kameran fortfarande är utlånad.

Grundrecept på scones (6 stycken)
7½ dl vetemjöl
½ tsk salt
1 ½ tsk bakpulver
½ dl råsocker
125 g kallt smör
1 ekologiskt ägg
2 dl mjölk

Ägg, mandelspån och råsocker till pensling.

* Sätt ugnen på 250 grader.
* Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och råsocker i en bunke.
* Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna.
* Vispa samman ägg och mjölk.
* Blanda vätskan och de torra ingredienserna till en deg.
* Platta ut degen till en längd, ca 3 cm tjock, på mjölat bakbord och skär den i trekantiga bitar eller stansa ut ringar.
* Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, pensla med uppvispat ägg och strö över mandelspån och råsocker.
* Grädda gyllena i mitten av ugnen i ca 10 minuter.

Här har det varit tyst ett tag! Lite för tyst! Det har varit lite tufft för mig en period så då går energin åt att fokusera på annat än bloggen tyvärr.

Men det har hänt en hel del!

Altantaket har rasat in eller vissa delar av det, trots att jag skottade och skottade men det var det som var kvar på hustakaet som jag inte orkade skotta bort som for ner en kväll och slog sönder tre takbalkar och gjorde ett stort hål i plasttaket. Nog för att vi ska ta ner altanen i vår men inte nu! Men vi hade tur i oturen det var inget av allt vike eller någon av alla maskiner som gick sönder utan allt höll och en av våra katter befann sig på altanen då det rasade men hon klarade sig också, tack och lov!!! 

Våra nya fönster som vi fick hem i september efter nio veckor leverans tid som det visade sig att det inte var så god kvallite på som vi hoppast och som vi har försökt att få tillbaka skickade för renovering/utbyte ska ÄNTLIGEN hämtas på onsdag! Är en stor sten som släppt från våra hjärtan. Dessa fönster har stått i våran hall sen i slutet av september och bara hånlett mot oss och tagit upp massa plats men nu så nu ska dom tillbaka till fabriken och bli fina, hoppas jag i allafall. *håller tummarna*

Jag har blivit klar med mosaiken framför pannan i köket och fått dit lister runt omkring. Det kommer bilder men kameran är utlånad till mannens vän F...

Jag har också bytt ut hyllan i varadgsrummet mot en vit, den var i ekfaner förut.

Har också varit med vännen LS och prövat på Core i Råsslaskolansgymnastikhall och blev glatt överaskad att det var så bra så det ska jag försöka fortsätta med. Imorgon ska vi pröva gympan på samma ställe och se om den är något att ha om nu inte jag blir förkyld.... Jag fryser så fruktansvärt och har ont i hela kroppen och halsen jag hoppas att jag bara inbilar mig.

Nu blir det mys i soffan med pojkarna och mannen, vi är helt fulla i magen av kinamat som vi var och åt på Pekinghouse med svärföräldrarna och efter det blev det fika hemma hos dom så nu är det soffan som gäller, skulle egentligen tagit en sväng på Orbitreken men jag vågar inte när halsen gör ont vill inte göra det värre.