Delar med mig av ett super recept som är bra ifall man inte har så mycket hemma eller får "oväntat besök"!

1 Ägg

1 dl Strösocker

100 g Smör/Margarin

1 dl Vetemjöl

1 tsk Vanliljsocker

Smaksätt ev med något av nedstående:

1 msk Kakao

Rivet apelsin eller citronskal

Hackadchoklad

Nonstop

Vinbär

Blåbär

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret, vispa undertiden ihop ägg och socker. Smöra och bröda en form. Ha i smöret i äggsmeten och blanda väl, tillsätt mjöl, vaniljsocker och valfri smaksättning. Häll i formen ( jag brukar ta stekpannan) och grädda mitt i ugnen i ca 10 min beror lite på vilken smaksättning man tar.  Låt svalna något och servera som den är, med lite florsocker på eller med lite vispad grädde och bär.

OBS

Tänk på att den blir väldigt tunn så den går åt fort! Hastkaka i dubbelbemärkelse ;O)

Har haft en bra lördag.

Orkade äntligen komma iväg på babysimmet var så skönt att få komma dit och vara med alla söta barn, trevliga föräldrar och min underbra kollega Linda. Hon är alltid så gullig, possitiv och stöttande. Här kan ni läsa mer om förestaget jag jobbar i http://www.mabrainstitutet.se/

Har varit sugen på en Crosstrainer eller Orbitrek länge och igår fick jag se på Lindasblogg att hon skulle sälja sin! Så idag efter simmet så var jag och hämtade den och fick samtidigt en liiiten glimt av deras fina hus :O) Hon hade en snäll sambo som hjälpte mig att få ut den i bilen ( hemma fick jag allt vackert bära ut den själv då mannen sov och jag var tvungen att få ut den för att kunna få in hundburen så jag kunde hämta hundarna hos mamma och pappa, tur att jag är stor och stark ha ha) och sen så bar det iväg mot LS och fika!

Vi svischade ihop en god "hastkaka" som serverades med vispad grädde och blåbär, ingen dålig "hastkaka" det där *mums*! Var skönt att sitta och bara prata, dricka te och göra ingenting. Kunde tyvärr inte vara kvar så länge då jag skulle  hem och laga mat till mannen som snart skulle vakna. Fick med hem av LS La Collezione Cannelloni dvs STORA pastarör som man kan fylla med valfri "röra" och gratinera i ugnen. Fyllde dom med köttfärs, lök och färska tomater, kryddade med lite örter och sen på med en ostsås också in i ugnen, blev jätte gott!

Jag försöker för jag vill så innerligt gärna att allt ska vara som det brukar! Men dom senaste dagarna har det varit svårt trots att jag kämpat med att hålla mig uppe. Försökt att vara den jag faktiskt är men tillslut så orkar inte kroppen och säger ifrån, jag måste blir bättre att lyssna på mig själv... Tur att jag har min kära man och familj och min underbara vänner som stöttar och tröstar mig    

Idag ska jag jobb i em, så jag ska ta det lungt innan dess. Mannen jobbar första natten av tre i natt så han är hemma och vaken under dagen så vi ska mäta hur stort vårat tak är och ringa runt lite och begära oferter. Taket ska nämligen tilläggsisoleras det med också ska det läggas dit nya tegelpannor och det tänker vi låta en firma göra vi har fullt upp med fasaden.

Lite dekoration ifrån vårat tillfälliga sovrum

Fick dessa små godsaker i födelsedagspresent av dom fyrbenta i familjen Svanström dvs Mio, Prins och Diamond. Var söta Mio som själv lämnade över paketet till mig personligen, så dukitg tjej det där!

Tovadetårtbitar

Vårat badrum är inte helt klart men lägger upp lite bilder på det iallafall. Det saknas en fungerande fläkt, den nya som vi köpte och satt in var trasig redan från början så den ska bytas, skåpet som handfatet står på är inte färdig renoverat, ska upp en handdukstork och krokar. Var ganska så svårt att fota då det är ett väldigt litet badrum, bara 3 kvm men där ryms allt som behövs.

På hyllan syns min fina Libeth Dahl necessär som jag fick när jag fyllde år av min kära syster C och hennes familj   

Tanken var ju att C och jag skulle åkt till Valdermarsvik idag och fikat och tittat i inredningsbutik men vädret är inte med oss. Lika bra att stanna hemma när man inte behöver ut och åka på vägen, räcker med att mannen ska ta sig till jobbet i em och hem i natt kommer garanterat att varar vaken tills han kommit hem!

Är sååå trött har städat hela dagen och ska fortsätta en sväng nu ikväll men tog en liten paus efter maten med lite te och kaka.

Tänkte att jag skulle lagt upp lite bilder på mitt nystädade hem men jag orkar inte får bli en annandag.

Imorgon bär det av mot Valdermarsvik!? Är vännen C som ska ta med mig på utflykt, ska bli spännande vill jag lova för hon har sagt något om en fin inredningsbutik vid namn Inredet http://www.inredetiviken.se/

och fika    

Efter en mysig och slapp dag igår hos vännen C och sonen O så måste jag ta tag i städningen idag, nu går det inte att smita undan mer.

Var så trevligt hos C igår! Tanke var att jag skulle komma dit och fika men det blev både fika och lunch med efterätt, allt super gott som alltid när man är hos C. Fick jättegod kycklinggryta med kokosmjölk till lunch och till efterätt vanlijglass och egen gjord jordgubbs och smultron sorbé, mmmm så gott!!!

Jag fick också ett försenat födelsedagspaket som C hade gjort själv, ett ljusfat med texten "Grindstugan" på utsidan och i eller uppe på eller vad man säger "Fiat lux" fick fråga vad det betyder och det betyder "Var det ljus". Önskar att jag kunde vara så duktig och kreativ, får väl gå någon kurs hos henne för att lära mig.

Jag fick också prova hennes crosstrainer så nu är jag ännu mer sugen på att skaffa en!

Ska bara övertala mannen också...